土耳其烤肉世界聞名，來源于土耳其。土耳其烤肉主要是烤牛羊肉或者雞肉，經(jīng)過腌制后，用大鐵棍串片，做成大肉團(tuán)進(jìn)行烤制。土耳其烤肉有幾種烤制模式，其中轉(zhuǎn)烤、二烤、串烤、阿達(dá)納烤肉是較為出名的。烤肉烤熟后，用大長(zhǎng)刀把肉刮下來，放入盤子上吃，外脆里嫩，焦香味十足，味道非常好。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.原料和設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用方法;
2.香辛料和佐料的認(rèn)識(shí)和配比;
3.烤肉腌制方法和腌料的制作;
4.烤肉串串的方法和技巧;
5.土耳其烤肉烤制方法和溫度控制;
6.土耳其烤肉拌飯的制作。
土耳其烤肉是時(shí)下很受歡迎的一種美食，健康美味，制作快捷，口味正宗，在市場(chǎng)上十分受重視。土耳其烤肉全年無淡季，吸引了不少投資者的注意，因此很多創(chuàng)業(yè)者就想學(xué)習(xí)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。那么，哪家土耳其烤肉技術(shù)培訓(xùn)好呢?
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