（一）課程簡介
因其形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，又取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏;出籠時任意取一只放在小碟內，戳破皮子，汁滿一碟為佳品，逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。
（二）培訓內容
1.南翔小籠包原材料，設備的選擇，采購。
2.南翔小籠包皮凍的制作。
3.南翔小籠包肉餡的制作。
4.南翔小籠包面皮的制作。
5.南翔小籠包包的制作。
6.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
（三）頂正培訓須知
1、教學方式：由高級烹飪師手把手傳授，學員親自動手操作學習、實踐。
2、授課時間：上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 節假日不休息，隨到隨學，學習項目任意選擇，既可挑項學習，也可分類學習，終身技術免費升級。
（四）頂正培訓優勢
● 技水傳授(配方單);
● 產品設備清單;
● 全面個性化菜單設計;
● 頂正品牌應用;
● 師鋪一對一實踐教學;
● 原物料清單;
● 店鋪裝修備考效果圖;
● 絡身免茜技水升級;
以上就是南翔小籠包培訓的相關內容，也可以了解南翔小籠包培訓的相關內容，如果還有其他問題，可以咨詢在線客服，詳細了解南翔小籠包培訓費用以及南翔小籠包培訓相關事宜。
1.本網信息僅供參考，為降低投資風險，建議您在學習投資前多做考察咨詢、多對比分析。具體信息請以該品牌官方信息為準。
2.本網信息來源于網絡，本網對此不承擔任何相關連帶責任。
3.本網對任何包含、經由、鏈接、下載；或從任何與本網站有關服務所獲得的資訊、內容或廣告，不聲明或保證其內容的正確性、真實性或可靠性；并且對于您通過我方平臺廣告、資訊或要約而展示、購買或取得的任何產品、資訊或資料，本網站亦不負品質保證的責任。您與此接受并承認信賴任何信息所產生之風險應自行承擔，本網對任何使用或提供本網站信息的商業活動及其風險不承擔任何責任。
4.關于網站極限詞失效協議：本網站全力支持關于《中華人民共和國廣告法》實施的“極限化違禁詞”相關規定，且已竭力規避使用“違禁詞”。故即日起凡本網站任意頁面含有極限化“違禁詞”介紹的文字或圖片，一律非本網站主觀意愿并即刻失效，不可用于客戶任何行為的參考依據。凡訪客訪問本網站，均表示認同此條約！感謝配合！
5.本網所有信息均來源于網絡，如您發現頁面有任何違法或侵權信息，歡迎向本網舉報并提供有效線索，我們將認真核查、及時處理。溝通熱線：13309699841
