蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)班
學(xué)習(xí)周期：小班循環(huán)授課，學(xué)生學(xué)會為止。
招生對象：不限學(xué)歷，只要你感興趣，無論是想挑戰(zhàn)高薪職業(yè)，或者是想要自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板都可以報(bào)名參加。
行業(yè)前景：現(xiàn)在西點(diǎn)店對于蛋糕師的需求量很大，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)不僅可以找到好工作，自己開店也很容易，選擇蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)班很重要，一定要選擇專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。
課程內(nèi)容
蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)班
基礎(chǔ)教學(xué)
鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發(fā)原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領(lǐng)域，起發(fā)程度的控制；
蛋糕花邊：貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、葉子花邊等；
蛋糕花朵：玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、馬蹄蓮、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等；
蛋糕抹胚：方胚、直胚、圓胚、心形胚等；
蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；
成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、裸蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等。
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