想學炸醬刀削面嗎?

　　炸醬面刀削面是中國傳統(tǒng)特色面食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一。

　　當然用刀削面做炸醬面，口感更是極佳，順滑勁道，唇齒留香。

　　炸醬面刀削面怎么做?炸醬刀削面做法配方?

　　炸醬刀削面的調料(俗稱“澆頭”或“調和”)，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等，并配上應時鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上點老陳醋，十分可口。

　　炸醬刀削面培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。炸醬刀削面就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家炸醬刀削面店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　炸醬刀削面培訓內容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用炸醬刀削面的核心材料、靈魂;

　　3、學習制作炸醬刀削面香油、麻辣紅油;

　　4、學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;

　　5、學習炸醬刀削面的各種輔料、配料的制作;

　　6、學習炸醬刀削面的選材、面條的處理方法;

　　7、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;

　　8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　炸醬刀削面學習方式

　　按照炸醬刀削面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　炸醬刀削面介紹

　　山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面最為有名，可謂“面食之王”，它有內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點。

　　炸醬刀削面物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉(xiāng)之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情.

　　營養(yǎng)價值

　　1、有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等

　　2、含有豐富優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用

　　3、有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效

炸醬刀削面利潤分析

　　做炸醬刀削面,假設說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經營炸醬刀削面額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家炸醬刀削面店一般能夠獲利2.5萬元左右.

炸醬刀削面培訓哪家好

　　想要參加炸醬刀削面培訓,在選擇炸醬刀削面培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規(guī)模大小,然后在來實地看看炸醬刀削面培訓設備,同時也能夠跟炸醬刀削面培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問炸醬刀削面培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的炸醬刀削面培訓.

炸醬刀削面培訓優(yōu)勢

　　1,炸醬刀削面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,炸醬刀削面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

炸醬刀削面培訓時間

　　炸醬刀削面培訓時間一般根據(jù)炸醬刀削面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,炸醬刀削面培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么炸醬刀削面培訓的時間也就越短.

　　鄭重承若:每一個炸醬刀削面培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在炸醬刀削面培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好炸醬刀削面技術.

炸醬刀削面培訓價格

　　是正規(guī)專業(yè)的炸醬刀削面培訓機構,在炸醬刀削面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炸醬刀削面培訓價格不高,而且炸醬刀削面培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取炸醬刀削面培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炸醬刀削面培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

炸醬刀削面開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好炸醬刀削面技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做炸醬刀削面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做炸醬刀削面攤這種形式的話,一半炸醬刀削面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做炸醬刀削面店的.直接開炸醬刀削面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炸醬刀削面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

炸醬刀削面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,炸醬刀削面店面布置,裝修

　　第四,制作炸醬刀削面設備采購

　　第五,制作炸醬刀削面原料采購

　　第六,炸醬刀削面店審批手續(xù),辦理各項證書

炸醬刀削面店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,炸醬刀削面店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

炸醬刀削面店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出炸醬刀削面店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.