想學(xué)做回鍋肉培訓(xùn)嗎
       回鍋肉起源四川農(nóng)村地區(qū) 。古代時期稱作油爆鍋；四川地區(qū)大部分家庭都會制作。所謂回鍋，就是再次烹調(diào)的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的，回鍋肉一直被認(rèn)為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全，顏色養(yǎng)眼，是下飯菜的首選。配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）還可以用彩椒，洋蔥，韭菜，鍋盔等來制作回鍋肉，每家都有自己的秘方。
回鍋肉培訓(xùn)內(nèi)容：
    1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
 
　　2.回鍋肉的配方及制作技術(shù) ;
 
　　3.回鍋肉的技巧及保存;
 
　　4.回鍋肉各種配菜的制作及要點;
 
　　5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
 
　　6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
 
回鍋肉學(xué)習(xí)方式：
 
　　按照回鍋肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
 
后續(xù)服務(wù)支持
 
　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
 
　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
 
　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。